Pappardelle  z sosem pomidorowym i pulpecikami z natką pietruszki z suszonymi pomidorami
Pulpeciki:
300 g filetu z kurczaka
ugotowane warzywa (np. z rosołu): mała marchewka, mała pietruszka, plaster selera
dwie łyżki ugotowanych płatków jaglanych
mały ząbek czosnku

Danie proste, jak … makaron! Spaghetti z sosem pomidorowym z płatkami suszonej papryki, złamanym egzotyczną nutą tandori masala. Niby nic, szczypta tego, szczypta owego, a smak bajeczny!

Bo w kuchni tak już jest: diabeł tkwi w … przyprawach.

Korzenny makaron rewelacyjnie smakuje z owocami suszonymi i jogurtem typu greckiego. Świetnym pomysłem jest również podanie go z pokruszonym twarogiem i brązowym cukrem. Jako deser proponuję makaron z sosem pomarańczowym.

Na włoską nutę. Pieczonego bakłażana, paprykę, czosnek obieramy i przepuszczamy przez maszynkę, dodając świeżą bazylię i dowolne orzechy. Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, oliwą z oliwek i kilkoma kroplami octu winnego. Gotujemy. Podajemy z makaronem. Jemy podśpiewując w myślach: O, sole mio!

Makaron to idealny składnik wielu dań. Postanowiłam przygotować ciepły posiłek z niewielu składników. Danie wydaje się mało efektowne, a jednak smakowało. Magicznym składnikiem okazała się Czubryca zieloną, która często gości w naszej kuchni. Zapraszam do przetestowania mojego autorskiego postu.

Zjeść smacznie i nie spędzać pół dnia w kuchni przygotowując ciepły posiłek na obiad? Tak, jest to możliwe. Dzisiejszy post to danie z serii: szybko i do syta. Połączenie makaronu z tuńczykiem, a uzupełnieniem smaku stała się przyprawa Pomidory z bazylią i czosnkiem. Uważam, że prościej się nie da. Ilość składników można oczywiście zmniejszyć lub zwiększyć na swoje potrzeby. Receptura przygotowana na własne potrzeby. Zapraszam!

Szpinak w połączeniu z makaronem to proste i smaczne połączenie Dzisiejsze danie postanowiłam wzbogacić o śmietanę oraz kotlety sojowe czyniąc je daniem bezmięsnym. Receptura autorska. Aby podkreślić smak całość oprószyłam przyprawą do Shaormy. Przyprawa zawiera cenną kompozycję przypraw m.in. kurkumę, oregano, gałkę muszkatołową. Jak dla mnie Shaorma ma szerokie zastosowanie w kuchni, nie tylko w połączeniu z mięsem, czyni danie nietypowym. Polecam i zapraszam!

Dania makaronowe to moja domowa specjalność. Uwielbiam makaron za jego uniwersalne i szybkie wykorzystanie w kuchni. Tym razem proponuję zestawienie makronu między innymi z brokułem, a mięsnym dodatkiem są pulpeciki z mielonej łopatki w gyrosie. Danie szybkie i nie wymagające specjalnych umiejętności kulinarnych. Receptura własna, która oczywiście nadaje się do modyfikacji. Zapraszam!

W kolejnym poście pojawia się po raz kolejny makaron. Tym razem przygotowałam go z dodatkiem brokułu. Całość postanowiłam oprószyć papryką wędzoną. Przyprawa jest doskonałym uzupełnieniem dań makaronowych czy z dodatkiem ziemniaków. Danie autorskie. Polecam i zapraszam do wspólnego gotowania.

Domową rukolę z ogórka postanowiłam wykorzystać do przygotowania kolejnego posiłku. W ostatnim czasie nie cierpię na nadmiar czasu, ciągle mi go brakuje, dlatego staram się przygotować dania, które nie wymagają nadmiaru czasu. Uważam, że makaron jest świetnym dodatkiem do wielu składników: zarówno do warzyw jak i mięsa. Danie prezentowane jest bezmięsne, mięso zastąpiłam kotletami sojowymi. Całość doprawiłam czubrycą zieloną dzięki współpracy z Przyprawami Świata. Dziękuję i zapraszam do wspólnego gotowania!

Żeby zjeść smacznie nie trzeba koniecznie poświęcać sporo czasu, by przygotować ‚coś’ smacznego. Kolejny post to danie bez dodatku mięsa oraz receptura własna. Makaron połączyłam z świeżymi paprykami, kukurydzą oraz wcześniej ugotowanymi kotletami sojowymi. Wszystkie składniki wymieszaliśmy m.in. ze śmietaną. Do przygotowania posiłku użyłam po raz kolejny niezawodnej przyprawy Pomidory z bazylią i czosnkiem.

Szpinakowe penne z czubrycą zieloną!!!

Uwielbiam połączenie makaronów z wszelkimi dodatkami. W tej recepturze skusiłam się na przetestowanie kolejnej przyprawy: papryka wędzona. Przyprawa jak najbardziej dodała ‚uroku’. Właściwości smakowe uzyskała dzięki suszeniu nad dymem z dębowego drewna. Postanowiłam dodać domowe pesto z rukoli oraz ziarna słonecznika. Wszystkie świetnie się skomponowało, przepis autorski, efektem ostatecznie byłam sama osobiście zaskoczona! Danie proste niewymagające szczególnych kulinarnych umiejętności oraz nakładu czasu. Polecam i zapraszam do wspólnego gotowania.

Zjeść szybko i smacznie? Tak, to jest jak najbardziej możliwe. W lodówce był upieczony kurczak z poprzedniego dnia. Wystarczyło dodać makaron, doprawić. Dzięki Przyprawom Świata Gdynia miałam okazję przetestować kolejną przyprawę, tym razem Pomidory z bazylią i czosnkiem. Przyprawa nadała daniu mocno pomidorowy smak. Zapraszam do wspólnego gotowania!

Penne z tuńczykiem, rukolą oraz suszonymi pomidorami