Tym razem z octem i mieszanką: pomidory, czosnek, bazylia oraz cytrynowym pieprzem.

Pachnąca przesyłka z Przyprawy Świata Gdynia dotarła zaledwie wczoraj, ale już skorzystałam z mieszanki suszonych pomidorów, czosnku i bazylii. Dodała ona smaku śledziom. Naszym bałtyckim, prawdziwym śledziom, które poleżały trochę w solance, a potem zostały pokrojone i obficie potraktowane mieszanką musztardy, soku z cytryny i cukru. W słoiku wylądowały układane warstwami na przemian z posiekaną cebulką. Każdą warstwę skrapiałam sokiem z cytryny, posypywałam przyprawą i polewałam oliwą z oliwek.Proste i szybkie A jakie smaczne! Polecam na wigilijny stół.

Co lubi ryba? Ryba lubi cytrynę. Kiedyś zamawiając pieprz cytrynowy w Przyprawy Świata Gdynia , kliknęło mi się niechcący 7 sztuk tej przyprawy. Złapałam się za głowę! Co ja z taką ilością cytrynowego pieprzu! Proszę mi wierzyć, że skończył się bardzo szybko. Nadaje się nie tylko do ryb, ale też do sałatek, sosów, marynat, owoców morza, a nawet zup. Polecam gorąco.

Cytrynowy pieprz i pstrąg, to dobrana para. Świeży płat skropić oliwą z oliwek, solidnie posypać cytrynowym pieprzem i wstawić do lodówki na godzinę. Po godzinie zapraszamy do piekarnika. Szybko, łatwo, smacznie 

Zjeść smacznie i nie spędzać pół dnia w kuchni przygotowując ciepły posiłek na obiad? Tak, jest to możliwe. Dzisiejszy post to danie z serii: szybko i do syta. Połączenie makaronu z tuńczykiem, a uzupełnieniem smaku stała się przyprawa Pomidory z bazylią i czosnkiem. Uważam, że prościej się nie da. Ilość składników można oczywiście zmniejszyć lub zwiększyć na swoje potrzeby. Receptura przygotowana na własne potrzeby. Zapraszam!

Na piątkowy obiad polecam flądrę z cytrynowym pieprzem. I tylko z nim. No, do panierki (bułka tarta) dodałam szczyptę Ziół ojca Mateusza. I to wszystko. Smażyłam na oleju ryżowym, podałam z kiełkami brokuła.

Zapiekanka z dorsza z udziałem przypraw: Zioła Małgosi i Pomidory z bazylią i czosnkiem. Pomysł na majowy weekend od pani Katarzyny.

Prawdę mówiąc nie znam żadnego domu , w którym na święta nie podaje się ryby po grecku. U męża w domu podają na zimno, w moim na ciepło i tą wersję zdecydowanie preferuję, więc wprowadziłam ją na listę tradycji mojej rodziny.  Rybę po grecku przygotowałam korzystając z Przypraw Świata. Naprawdę warto. Korzystam z nich od lat, tym bardziej cieszę się ze współpracy.

Danie typowo postne. Słone filety śledzia połączone z cebulą i ziołami. Całość doskonale komponuje się. Inspiracją stał się post na jednym z blogów, postanowiłam go lekko zmodyfikować. Danie smaczne, nieskomplikowane w przygotowaniu, polecam i zapraszam!

Pulpeciki rybne: 

Kochani coś na przekąskę. Przepis jest autorski i powstał bardzo spontanicznie. Z pełną odpowiedzialnością polecam Wam przygotowanie tej pasty. Użyłam tutaj łososia, eksperymentalnie dodałam musztardę francuską. Na koniec dodałam przyprawę Pomidory z bazylią i czosnkiem. Wszystkie składniki doskonale komponowały się włącznie z ogórkiem kiszonym.

Penne z tuńczykiem, rukolą oraz suszonymi pomidorami