Sałatka ryżowa z brokułem 

Kiedy słonko na niebie, a pogoda nastraja do korzystania z świeżego powietrza, nie w głowie mi gotowanie ciężkich potraw. Właśnie wtedy jest pora na wszelakie sałatki, lekkie i kolorowe. Proponowana dzisiaj, często nazywana jest grecką. Ja ją nazywam wiosenną, nie wiem dlaczego właśnie z tą porą roku mi się kojarzy.