Przyprawa do rosołu bez soli

masa netto: 30g

kraj pochodzenia: Polska

Składniki:

✅ marchew, ✅ seler, ✅ pietruszka, ✅ por, ✅ pasternak, ✅ cebula, ✅lubczyk nać

------------------------------

❌ Uwaga: nie zawiera soli, konserwantów ani glutaminianu sodu!

------------------------------

*️⃣ Przyprawa do rosołu bez soli powstała, by ułatwiać codzienne życie.

To przyprawa do zadań specjalnych, która przemienia najprostsze dania w prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej. Od teraz, nawet kiedy masz mało czasu, możesz cieszyć się pysznym i zdrowym jedzeniem. Przyprawa nie zawiera soli, konserwantów i glutaminianu sodu. Jest za to wypełniona pysznymi naturalnymi składnikami, które tworzą niezwykle aromatyczną całość.

*️⃣ Mieszanka daje profil zbliżony do długo gotowanego domowego rosołu.

Marchew daje naturalną słodycz, łagodzi ostrość cebuli i pora, a przy tym jest źródłem złocistego koloru bulionu. Seler wprowadza wyrazisty aromat rosołowy. Daje głębię, lekko orzechowy ton i nuty umami. Nać pietruszki jest źródłem świeżej, zielonej nuty, która nadaje kompozycji lekkości. Delikatną cebulową słodycz i lekką ostrość wprowadza por. Podobnych nut dostarcza cebula, która daje też efekt długiego gotowania. Ziemisto-słodki i subtelnie korzenny pasternak wzmacnia domowy charakter rosołu, a lubczyk stanowi źródło intensywnego rosołowego aromatu.

⌛ Do czego pasują warzywa suszone kostka w kuchni? Naturalna mieszanka doskonale dodaje bazy smakowej wielu daniom.

✅ Rosoły i buliony – to najbardziej oczywiste zastosowanie. W składzie znajdują się niemal wszystkie warzywa tradycyjnie trafiające do rosołu. Szczególnie ważny jest tutaj lubczyk, który wielu osobom kojarzy się wręcz z zapachem niedzielnego rosołu. Dzięki niemu nawet prosty wywar warzywny może sprawiać wrażenie bardziej mięsnego i bogatszego.

✅ Zupy warzywne – m.in. pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa czy kalafiorowa. Warzywa zawarte w mieszance tworzą gotową bazę smakową. Marchew i pasternak dodają słodyczy, seler głębi, a cebula i por umami. ✅ Ryż, kasza, kuskus – m.in. biały i brązowy ryż, kasza jęczmienna, bulgur, pęczak i kuskus. Gotowanie w samej wodzie daje neutralny smak. Ta mieszanka sprawia, że ziarna przejmują aromat warzywnego bulionu i stają się ciekawsze nawet bez dodatkowego sosu.

✅ Potrawy duszone – świetnie nadaje się do dań jednogarnkowych, gulaszy, leczo, potrawek i duszonego kurczaka. Dania duszone zwykle zaczyna się od warzyw. Tutaj masz ich smak już skoncentrowany, więc potrawa szybciej nabiera głębi.

✅ Fasola, groch i soczewica – pasuje m.in. do grochówki, fasolki po bretońsku, kotletów z ciecierzycy. Strączki są sycące, ale potrzebują aromatycznego tła. Włoszczyzna i lubczyk tworzą właśnie taki domowy fundament.

✅ Ziemniaki – to dobry dodatek do ziemniaków w każdej odsłonie. Słodycz marchwi i pasternaku bardzo dobrze współgra ze skrobiowym charakterem ziemniaków.

✅ Sosy – pasuje do sosów warzywnych, pieczeniowych i śmietanowych. Daje efekt wywaru bez konieczności gotowania warzyw przez godzinę czy dwie.