Przyprawa do kotletów mielonych

masa netto: 30g

kraj pochodzenia: Polska

Składniki:

✅ pieprz czarny, ✅ papryka słodka, ✅ czosnek, ✅ chili, ✅ seler, ✅ ziele angielskie, ✅ gałka muszkatołowa, ✅ cebula, ✅ marchew, ✅ majeranek, ✅ tymianek, ✅ gorczyca, ✅ kolendra, ✅ sól morska

------------------------------

*️⃣ Są takie zapachy, które momentalnie przywodzą na myśl ciepło domowego ogniska.

Wystarczy chwila, żebyś poczuł się jak na obiedzie u dziadków, gdzie wszyscy razem oglądacie teleturniej i zajadacie się pysznym polskim obiadem. Kotlety mielone to absolutny klasyk, który często gości na naszych stołach. Jest smaczny, pożywny i łatwy w przygotowaniu, jednak czy może być jeszcze lepszy? Okazuje się, że tak! Przyprawa do kotletów mielonych to specjalnie stworzona kompozycja aromatycznych przypraw i ziół, która perfekcyjnie podbija smak popularnej potrawy. Mieszanka jest delikatna, a jednocześnie czuć dzięki niej wyraźną różnicę. Za jej sprawą kotlety mielone nabierają całkiem nowej głębi.

*️⃣ Kotlety mielone są jednym z tych dań, które się nie nudzą.

Możemy nasmażyć cały zapas i smacznie zajadać przez kilka dni. Oczywiście świeże kotlety najlepiej smakują w towarzystwie ziemniaków i mizerii, ale co powiesz na skomponowanie drugiego czy trzeciego dnia domowych burgerów? Wystarczy, że podsmażysz bułkę, a do środka wsadzisz mielonego, ulubione warzywa i sos. To niesamowicie proste i zaskakująco dobre danie. Przyprawa do kotletów mielonych najczęściej jest dodawana do wieprzowiny, ale świetnie nadaje się również do cielęciny czy mięsa z indyka.

⌛ Przepis na kotlety mielone

Kotlety mielone są doskonałą podstawą polskiego obiadu. Najlepiej smakują z ziemniakami i mizerią. Na naszych aukcjach znajdziesz również aromatyczną przyprawę do ziemniaków.

Składniki:

*️⃣ 500 g mielonego mięsa (np. szynki albo łopatki wieprzowej, piersi z indyka albo udźca cielęcego),

*️⃣ połowa czerstwej bułki,

*️⃣ 200 ml bulionu,

*️⃣ jajko,

*️⃣ cebula,

*️⃣ 4 łyżki bułki tartej,

*️⃣ 3 łyżki oleju,

*️⃣ 2 łyżeczki przyprawy do kotletów mielonych.

Sposób przygotowania:

❎ Posiekaj cebulę na drobną kostkę, następnie podsmaż ją na rozgrzanej patelni z tłuszczem. Zaczekaj aż cebula się zarumieni.

❎ Namocz czerstwą bułkę w letnim bulionie. Zaczekaj parę minut, a następnie odciśnij bułkę z nadmiaru płynu.

❎ W misce pomieszaj mięso, namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko, przestudzoną cebulę, 2 łyżki bułki tartej i przyprawę do kotletów. Starannie wymieszaj masę do momentu aż stanie się jednolita. Możesz to zrobić np. przy pomocy dłoni albo drewnianej łyżki.

❎ Z masy uformuj kuliste kotlety, a następnie obtocz je w pozostałej bułce tartej.

❎ Kotlety smaż na rozgrzanej patelni po ok. 5-7 min z każdej strony.