Przyprawa Smoky Grill

masa netto: 30g

kraj pochodzenia: Polska

Składniki:

✅ papryka słodka wędzona, ✅ czosnek, ✅ cebula, ✅ pietruszka, ✅ pieprz czarny, ✅ rozmaryn, ✅ majeranek, ✅ kolendra, ✅ chili, ✅ liść laurowy, ✅ cukier trzcinowy, ✅ sól morska

------------------------------

*️⃣ Z czego dokładnie składa się mieszanka i jakich wrażeń dostarcza?

Na samym początku wyczujesz wyraźny dymny aromat, który jest zasługą papryki słodkiej wędzonej. Głębię smaku buduje połączenie czosnku i cebuli, a majeranek i pietruszka dostarczają ziołowej świeżości. Kolendra zaskakuje lekko cytrusowymi akcentami, które doskonale współgrają z żywicznymi nutami rozmarynu. Pieprz czarny i chili dają umiarkowaną ostrość, która nie uderza od razu, ale delikatnie rozgrzewa. Liść laurowy dodaje odrobinę goryczki, a rozmaryn pozostawia przyjemny ziołowy akcent.

*️⃣ Do czego pasuje Przyprawa Smoky Grill?

Przyprawa jest doskonałym dodatkiem do mięsa. Sprawia, że ulubione potrawy nabierają dymnego aromatu. Mieszankę możesz użyć na dwa sposoby. Albo wetrzeć ją w mięso przed obróbką termiczną albo posypać już przygotowane mięso. Przyprawa pasuje do mięs przyrządzanych na grillu, ale też na patelni, patelni grillowej, w piekarniku czy w air fryerze. Wybór mięsa zależy przede wszystkim od Twoich preferencji. Świetnie nada się wołowina, ale też wieprzowina i kurczak. Odrobinę mieszanki możesz też dodać do jajek. Dzięki temu jajecznica czy sadzone jajka będą smakowały jak przygotowane na biwakowej patelni. Kompozycja pasuje też do warzyw. Warto sięgnąć zwłaszcza po produkty, które zwykło się grillować, np. ziemniaki, bataty, cukinię i paprykę.

*️⃣ Masz ochotę na aromatyczne grillowane mięso, ale za oknem pada śnieg?

A może szukasz pomysłu na potrawy, które rozpoczną sezon grillowy i zachwycą wszystkich gości? Bez wątpienia przyda Ci się przyprawa Smoky Grill. To niezwykle aromatyczna kompozycja, której zapach momentalnie kojarzy się z grillowaniem i wędzeniem. Nadaje się nie tylko na grilla, ale także do smażonych, pieczonych, a nawet duszonych mięs.

⌛ Przepis na domowe burgery

Do burgerów możesz dodać więcej warzyw, np. paprykę, ogórki gruntowe albo rukolę.

Składniki:

*️⃣ 800 g mielonej wołowiny,

*️⃣ 1 żółta cebula,

*️⃣ 1 czerwona cebula,

*️⃣ 1 jajko,

*️⃣ 1 pomidor,

*️⃣ 4 plasterki cheddara,

*️⃣ 2 korniszony,

*️⃣ kilka listków sałaty lodowej,

*️⃣ 2 łyżeczki Przyprawy Smoky Grill,

*️⃣ 4 bułki do burgerów

*️⃣ 3 łyżki oleju.

Sposób przygotowania:

❎ Do miski włóż mięso, posiekaną w drobną kostkę żółtą cebulę i przyprawę.

❎ Całość starannie wymieszaj, a następnie uformuj 4 równej wielkości kulki.

❎ Następnie je rozpłaszcz i smaż na rozgrzanym oleju po ok. 3 min na każdej stronie.

❎ Bułki lekko podpiecz w piekarniku albo na patelni. Następnie zacznij układanie składników.

❎ Na dół bułki nakładaj odpowiednio sałatę, plasterek pomidora, kilka plasterków ogórka, kotlet, plaster sera, posiekaną w pióra czerwoną cebulę i górę bułki.

❎ Burgery najlepiej podawać z dodatkiem sosu np. czosnkowego albo BBQ. Danie jeszcze lepiej smakuje z frytkami albo pieczonymi ziemniakami.