Posypka do mięs Maspolanka

masa netto: 25g

kraj pochodzenia: Polska

Składniki:

✅ papryka słodka, ✅ cebula, ✅ gorczyca, ✅ marchew, ✅ pieprz czarny

------------------------------

*️⃣ Jest aromatyczna, przyjemna i doskonale sprawdza się w kuchni polskiej.

Maspolanka jest kompozycją przypraw wywodzącą się z kuchni staropolskiej, a zwłaszcza z regionu Wielkopolski. Na samym początku wyczujesz łagodną słodycz papryki, która nadaje kompozycji głębi. Rozwinięcie smaku należy do cebuli i marchwi. Składniki dodają ciepła i zaokrąglają smak. Gorczyca dostarcza delikatnej musztardowej pikantności, która dobrze równoważy słodycz. Pieprz czarny jest wyczuwalny zwłaszcza na finiszu, jako wyraziste zwieńczenie smaku. Cała kompozycja jest dobrze zbalansowana i uniwersalna. Nie znajdziesz w niej dodatku soli. Maspolanka dodaje potrawom smaku, a przy tym uatrakcyjnia je wizualnie. To jedna z tych przypraw, które zawsze warto mieć w domu.

*️⃣ Posypka Maspolanka doskonale nadaje się do macerowania mięsa.

Wystarczy, że połączysz ze sobą dwie łyżeczki przyprawy z dwoma łyżkami oliwy (w razie potrzeby możesz zwiększyć ilość tłuszczu) i natrzesz tym mięso. Następnie należy odłożyć mięso na przynajmniej 1 godz. do lodówki, tak aby smak mógł się przegryźć. Przyprawę możesz pomieszać także z bułką tartą lub panierką.

⌛ Do czego pasuje Posypka do mięs Maspolanka?

✅ Wieprzowina – przyprawa podbija smak wieprzowiny, a jednocześnie pozostawia jego podstawę. Maspolankę możesz dodać do panierki do kotletów schabowych. W ten sposób uzyskasz chrupiące i niezwykle aromatyczne mięso. Przyprawa pasuje również do pieczonej i duszonej wieprzowiny.

✅ Kurczak – papryka słodka dodaje kurczakowi apetycznego koloru, a cebula podkręca smak. Podobnie, jak w przypadku wołowiny, tutaj również warto dodać Maspolankę do panierki do smażonych kotletów. W ten sposób możesz przygotować pierś z kurczaka, ale też udko. Mieszanka jest też świetnym dodatkiem do mięsa duszonego i pieczonego.

✅ Wołowina – Maspolanka daje wołowinie klasyczny, domowy smak. Przyprawa jest dobrym wyborem m.in. do kotletów mielonych, pulpetów oraz łagodnego gulaszu.