Papryka wędzona słodka mielona

masa netto: 25g

kraj pochodzenia: Hiszpania

------------------------------

*️⃣ Jak powstaje ta aromatyczna przyprawa?

Jeżeli lubisz aromat grilla i cieknie Ci ślinka na samo wspomnienie kuchni hiszpańskiej, to znak, że pokochasz wędzoną paprykę. Wszystko zaczyna się od zbiorów papryki i jej oczyszczenia, następnie dochodzi do najważniejszego procesu, a więc wędzenia. Warzywa są wędzone nad dymem z dębowego drewna, nabierając wyjątkowego smaku. Papryka wędzona zyskuje apetyczny dymny aromat, który nadaje jej głębi.

*️⃣ Co wyróżnia naszą paprykę wędzoną?

Przede wszystkim autentyczność i rzeczywiste wędzenie dymem. Jeżeli zwrócisz uwagę na wiele dostępnych w sklepach wariantów, dostrzeżesz, że mają one w składzie proszek wędzarniczy. To pójście na skróty i ominięcia naturalnych procesów, które zapewniają pełnię smaku. Czymś, co wyróżnia naszą paprykę, jest również intensywny czerwony kolor. Dzięki temu przyprawa nie tylko dodaje daniom smaku, ale jednocześnie sprawia, że nabierają apetycznego wyglądu.

*️⃣ Przysmaki z ogniska w środku zimy?

Poznaj wyjątkowy smak papryki wędzonej Pieczone nad ogniskiem kiełbaski, ziemniaki czy szaszłyki – to proste dania, za których smakiem tęsknimy przez chłodną część roku. Na szczęście, za sprawą papryki wędzonej, możesz odtworzyć swoje ulubione dania także w domu. Przyprawa nadaje produktom charakterystyczny dymny aromat, który momentalnie kojarzy się z letnim ogniskiem.

⌛ Do czego pasuje słodka wędzona papryka?

✅ Jest niezwykle uniwersalna i świetnie współgra zarówno z mięsem, jak i warzywami czy grzybami.

✅ Na początek możesz spróbować pieczone ziemniaki. Wystarczy, że pokroisz kartofle w ćwiartki, dodasz odrobinę oliwy i paprykę wędzoną. Po 40 min pieczenia w 200°C otrzymasz proste, a zarazem pyszne i aromatyczne danie.

✅ Ten sam schemat możesz powtórzyć z innymi warzywami np. cukinią, papryką czy bakłażanem.

✅ Papryka wędzona fantastycznie pasuje także do szaszłyków. My, do wymienionych już składników, dokładamy jeszcze pieczarki i cebulę.

✅ Słodka papryka wędzona jest też idealnym urozmaiceniem śniadań np. jajecznicy.

✅ Świetnie pasuje również do dań kuchni wegetariańskiej m.in. klopsików z ciecierzycy i duszonej fasoli. Przy dodawaniu przyprawy pamiętaj o tym, że jest wyrazista, dlatego warto zacząć od małej ilości i ewentualnie potem dosypać nieco więcej wedle smaku.