Papryka słodka mielona

masa netto: 25g

kraj pochodzenia: Hiszpania

------------------------------

*️⃣ Papryka słodka mielona zachwyca swoim apetycznym aromatem, głębokim smakiem i intensywnym czerwonym kolorem.

Przyprawa powstaje z dojrzewających na słońcu papryk, które po wysuszeniu są mielone na drobny proszek. W smaku jest słodka i łagodna, a swoim aromatem przypomina świeżą paprykę. Wyraziste zabarwienie świadczy o najwyższej jakości. Nie są tu potrzebne sztuczne dodatki czy wzmacniacze smaku, wystarczy naturalny i starannie wyselekcjonowany produkt.

*️⃣ Papryka słodka perfekcyjnie smakuje zarówno jako samodzielna przyprawa, jak i składnik indywidualnie tworzonych mieszanek.

Nasi Klienci nierzadko decydują się na samodzielne wymyślanie kompozycji. Niektórzy łączą paprykę z czosnkiem i cebulą, a inni dodają zioła prowansalskie i cząber. Nie ma tu ustalonych zasad, najważniejsze, aby końcowy rezultat spełniał Twoje oczekiwania.

⌛ Węgry, Polska, Hiszpania i Bałkany – różne oblicza słodkiej papryki.

O ogromnej uniwersalności słodkiej papryki świadczy już sam fakt, że przyprawa stanowi nieodzowny element wielu kuchni. Jest powszechnie używana m.in. w Polsce i Hiszpanii, ale też na Węgrzech i Bałkanach. Co ciekawe, w każdym z tych miejsc współtworzy całkiem inne kompozycje smakowe.

❎ W Polsce papryka słodka zyskała popularność w XX wieku i od tego czasu nie znika z naszych stołów. Jest dodawana do bigosu, gulaszu i zupy pomidorowej. Choć to nie stricte polskie danie, to często jest też łączona z grillowanym lub pieczonym kurczakiem.

❎ Trudno sobie wyobrazić też kuchnię węgierską bez słodkiej papryki. Jest ona jedną z najważniejszych przypraw gulaszu, który w porównaniu do polskiego wariantu jest właśnie bardziej paprykowo-pomidorowy. Trzeba także wymienić leczo oraz paprykarz, a więc kolejne dania, które nie mogą się obyć bez aromatycznej przyprawy. 

❎ Na gruncie hiszpańskim papryka jest dodawana m.in. do chorizo i paelli.

❎ Cevapcici i ajvar są natomiast daniami kuchni bałkańskiej, do których perfekcyjnie pasuje słodka papryka.