Morwa biała owoc

masa netto: 50 g

kraj pochodzenia: Turcja

------------------------------

Przygotowanie:

✅ 1 łyżkę stołową owoców zalać szklanką wrzątku i gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut.

------------------------------

*️⃣ Owoc morwy białej jest niezwykle ceniony już od stuleci.

Pochodzi z drzewa Morus alba, które zostało rozsławione przede wszystkim dlatego, że jego liście są podstawowym pokarmem dla Bombyx mori, czyli jedwabnika morwowego. To właśnie dzięki temu morwa stała się jednym z najważniejszych drzew w historii handlu między Wschodem a Zachodem. Produkcja jedwabiu przez stulecia była pilnie strzeżoną tajemnicą Chin, a uprawa morwy była kluczowym elementem całego procesu.

*️⃣ Choć nazwa brzmi „biała morwa”, owoce nie zawsze są białe.

W zależności od odmiany mogą być kremowe, żółtawe, różowawe, a nawet ciemnofioletowe. Owoce morwy przypominają trochę wydłużone maliny lub jeżyny, ale należą do zupełnie innej grupy roślin. Osoba, która pierwszy raz widzi morwę, często zakłada, że będzie smakowała podobnie do jeżyny. Tymczasem zwykle jest znacznie słodsza i zdecydowanie mniej kwaskowa.

*️⃣ Morwa biała i jej właściwości.

Wspomaga odchudzanie, blokuje rozkład węglowodanów i zmniejsza odkładanie się tkanki tłuszczowej. Pomaga przy zaparciach i bolesnych kolkach. Opóźnia proces starzenia się skóry.

*️⃣ Jaka w smaku jest morwa?

✅ słodka,

✅ miodowa,

✅ delikatna,

✅ subtelnie kwaśna.

*️⃣ W przeciwieństwie do malin, porzeczek czy wiśni nie ma wyraźnej kwaskowości.

To właśnie dlatego wielu osobom kojarzy się bardziej z:

✅ miodem,

✅ figami,

✅ bardzo dojrzałymi gruszkami,

✅ rodzynkami. Suszona morwa jest jeszcze słodsza i często przypomina naturalne cukierki owocowe.

*️⃣ Jak jeść morwę?

✅ w formie przekąski,

✅ do musli, granoli i owsianki,

✅ do jogurtu, kefiru, skyru,

✅ do wypieków,

✅ do kompotów i naparów owocowych,

✅ do domowych mieszanek bakaliowych.