Młody jęczmień zielony mielony

masa netto: 40 g

kraj pochodzenia: Polska

------------------------------

Przygotowanie:

✅ zielony jęczmień należy rozpuścić w szklance przegotowanej, letniej wody lub soku owocowego.

✅ Napój pić do 30 minut przed jedzeniem 2 razy dziennie.

------------------------------

*️⃣ To jeden z tych produktów, które od razu zdradzają swoje pochodzenie.

Młody zielony jęczmień to produkt, który bardzo różni się od ziarna jęczmienia kojarzonego z kaszą czy piwem. Powstaje z młodych, zielonych pędów rośliny Hordeum vulgare, zbieranych zanim wykształcą się dojrzałe kłosy. Smak jest zwykle wyraźnie trawiasty, świeży, zielony i lekko zbożowy. Czasem z nutami przypominającymi młode liście. Niektórzy znajdują w nim skojarzenia z zieloną herbatą, młodym groszkiem, świeżymi ziołami czy sokiem z trawy pszenicznej.

*️⃣ Jęczmień jest jednym z najstarszych uprawianych zbóż na świecie.

Towarzyszył już rozwojowi pierwszych wielkich cywilizacji m.in. Mezopotamii. Przez tysiące lat stanowił podstawowe pożywienie ludzi i zwierząt, prześcigając w tym względzie pszenicę. W wielu kulturach młode pędy zbóż były symbolem odrodzenia, nowego początku, wiosny i płodności ziemi.

*️⃣ Reguluje procesy trawienne i skutecznie wpływa na odporność organizmu.

Zapewnia równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Przyspiesza metabolizm tłuszczu w organizmie. Wzmacnia skórę i paznokcie. Zapobiega nadmiernym skurczom mięśni.

*️⃣ Jak używać jęczmienia w kuchni?

✅ do smoothie (szczególnie banan, jabłko, ananas, mango),

✅ do soków i koktajli warzywno-owocowych,

✅ do wody z cytryną,

✅ do jogurtu, kefiru, skyru,

✅ do owsianki, musli i kaszek,

✅ do naleśników, gofrów i placuszków (dodany do ciasta),

✅ do domowych batonów energetycznych.

*️⃣ Do czego jęczmień pasuje smakowo?

✅ owoce: banan, jabłko, kiwi, cytrusy;

✅ dodatki słodkie: miód, syrop klonowy, daktyle;

✅ nabiał: jogurt, kefir, mleko;

✅ roślinne: mleko kokosowe, migdałowe;

✅ przyprawy: mięta, imbir, wanilia.