Mieszanka owocowa "Mango Tango"

masa netto: 40g

kraj pochodzenia: Niemcy

------------------------------

Składniki:

✅ truskawki, ✅ mango, ✅ kawałki pomarańczy, ✅ ananas, ✅ nagietek, ✅ szafran, ✅ aromat

------------------------------

*️⃣ Truskawka wnosi znajomy, słodki, letni charakter.

To smak, który momentalnie kojarzymy z wakacjami, deserami i sezonem owocowym. Mango dodaje gęstszej, bardziej tropikalnej słodyczy. Ma w sobie coś z brzoskwini, moreli i egzotycznych owoców jednocześnie. Świeżość i cytrusowa iskra są zasługą pomarańczy. W naparach często bardziej czuć jej aromat niż sam kwaśny smak. Ananas wzmacnia tropikalny charakter, dodając soczystości i lekkiej kwaskowości. Nagietek nie daje zwykle bardzo mocnego smaku, ale wnosi delikatne kwiatowe tło i pięknie wygląda w mieszankach. Najbardziej intrygującym składnikiem jest szafran, będący jedną z najcenniejszych przypraw świata. W niewielkich ilościach daje subtelny aromat, który trudno pomylić z czymkolwiek innym: lekko miodowy, kwiatowy, czasem opisywany jako ciepły i niemal orientalny. Mieszanka owocowa jest przeznaczona do przyrządzania ciepłych i zimnych naparów. Ponadto wszystkie składniki nadają się potem do jedzenia.

Smak:

niezwykle intensywne ✅ mango i ✅ cytrusy.

------------------------------

Sposób przyrządzania:

✅ Zalać 20-25 g/l, parzyć 5-9 min w temp. 100 C

------------------------------

*️⃣ Zaletą nie jest tylko wygląd, ale i aromatyczne zaokrąglenie kompozycji.

Mango i ananas przywołują współczesną kulturę napojów owocowych inspirowaną Karaibami, Ameryką Łacińską i Azją Południowo-Wschodnią. To składniki, które szczególnie dobrze sprawdzają się w naparach podawanych na zimno. Truskawka jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych smaków lata w Europie. W połączeniu z egzotycznymi owocami tworzy most między czymś znajomym a bardziej egzotycznym. Szafran od tysięcy lat należy do najcenniejszych przypraw na całym świecie. Był ceniony już w starożytnej Persji, a później w kuchniach basenu Morza Śródziemnego. Jeden krokus daje zaledwie trzy czerwone nitki, co oznacza, że do pozyskania 1 kg przyprawy potrzeba aż 100 000-150 000 kwiatów. Kompozycję zamykają kwiaty nagietka, które efektownie kontrastują z innymi składnikami.