Mieszanka owocowa "Malinowa"

masa netto: 40g

kraj pochodzenia: Niemcy

------------------------------

Składniki:

✅ hibiskus, ✅ rodzynki, ✅ ananas, ✅ maliny

------------------------------

*️⃣ To bardzo ciekawa mieszanka, łącząca kilka tradycji naparów owocowych.

Bazę kompozycji stanowi hibiskus, który daje głęboki czerwony kolor i wyraźną, owocową kwaskowość przypominającą żurawinę lub czerwone porzeczki. Rodzynki działają trochę jak naturalny słodzik. Po zaparzeniu oddają miodowe, winogronowe nuty i łagodzą ostrość hibiskusa. Ananas wnosi do mieszanki tropikalny charakter. Jest soczysty, słodko-kwaśny i subtelnie miodowy. Doskonale współgra z malinami, które również spajają w sobie kwaskowość z odrobiną słodyczy. Ponadto wnoszą miękką, słodko-owocową nutę i sprawiają, że napar wydaje się bardziej „domowy”. Mieszanka owocowa jest przeznaczona do przyrządzania ciepłych i zimnych naparów. Ponadto wszystkie składniki nadają się potem do jedzenia.

Smak:

✅ mocno malinowy

------------------------------

Sposób przyrządzania:

✅ Zalać 20-25 g/l, parzyć 5-9 min w temp. 100 C

------------------------------

*️⃣ Maliny momentalnie kojarzą się z polską domową kuchnią.

Stanowią składnik kompotów, soków, nalewek, ciast i deserów. Są wybierane m.in. za sprawą idealnej równowagi pomiędzy kwaskowatością a słodyczą. Ananas od wieków jest ważnym składnikiem napojów w regionach tropikalnych. Trudno wyobrazić sobie bez niego tzw. drinki z palemką. To niezwykle słoneczny owoc, który jest źródłem świeżości i nadaje całej mieszance lekkości. Rodzynki przez stulecia były luksusowym dodatkiem w Europie. W dawnych kuchniach dodawano je do napojów, aby wzbogacić smak i nadać naturalną słodycz bez użycia dużej ilości cukru. Słodycz rodzynek wymaga kwaśnej równowagi, którą zapewnia hibiskus.