Kawa Arabica mielona "Creme Brulee"

masa netto: 40g

kraj pochodzenia: Brazylia

------------------------------

Składniki:

✅ Kawa Arabica palona mielona, aromat 2%

------------------------------

Sposób przygotowania:

✅ Kawa nadaje się do parzenia tradycyjnego oraz do ekspresów przelewowych i ciśnieniowych.

------------------------------

*️⃣ Czym wyróżnia się Arabica?

Nieprzypadkowo jest to najpopularniejszy gatunek kawy na świecie. Szacuje się, że Arabica może stanowić nawet 60% światowej produkcji kawy. To niezwykle uniwersalny i przyjemny w smaku gatunek, który może nieco różnić się w zależności od miejsca pochodzenia. Nasza Arabica pochodzi z Ameryki Południowej. Produkowane tam odmiany są subtelne w smaku i pozbawione nieprzyjemnej goryczki. Arabica ma wyczuwalną słodycz, która idealnie współgra z aromatem creme brulee. Kwasowość kawy można porównać do jabłka albo czerwonych owoców. Nie dominuje smaku, ale przyjemnie kontrastuje ze słodyczą, wydobywając jej smak.

⌛ Co warto wiedzieć o kawie Arabica "Creme Brulee"?

Kawa Arabica śmietankowo - waniliowa z nutą francuskiego deseru o smaku zapiekanego kremu i aromacie karmelu. Szukasz aromatycznego napoju, który Cię rozbudzi i doda energii, a jednocześnie dostarczy subtelnej słodyczy? To znak, że w Twojej kuchni nie może zabraknąć kawy Arabica „Creme Brulee”. 98% produktu stanowi palona i mielona kawa, a 2% aromat francuskiego deseru.

*️⃣ Creme brulee jest tradycyjnym francuskim deserem.

Składa się z gładkiego kremu na bazie śmietanki, żółtek i wanilii oraz cienkiej warstwy skarmelizowanego cukru na wierzchu. Najbardziej charakterystyczny jest kontrast między chłodnym, aksamitnym kremem a chrupiącą warstwą karmelu. Pierwszy znany przepis na creme brulee pojawił się w 1691 roku na łamach książki kucharskiej. Choć obecnie uznaje się, że jest to deser francuski, to o jego autorstwo spierają się także Anglicy i Hiszpanie. Jednak, niezależnie od pochodzenia, jest to przysmak, którego z pewnością warto spróbować. W kawie o aromacie creme brulee można wyczuć nuty kremowej wanilii, słodkiego karmelu, przypalonego cukru i gęstej śmietanki. Akcenty doskonale współgrają z brazylijską Arabicą, w której pojawiają się karmelowe i czekoladowe nuty.