Cynamon Indonezyjski w laskach

Polecamy: 

Do ciast, chleba, ryżu, budyni i suszonych owoców oraz do wzbogacania smaku i aromatu herbat, grzanego wina i piwa a także do kompotów i zup owocowych.

Cynamon indonezyjski od wieków wzbogaca różnorodność dań w kuchni lokalnej. Nie jest to tylko aromatyczna przyprawa, ale wręcz nieodzowny składnik wielu tradycyjnych potraw. Od pikantnych curry po słodkie desery, cynamon dodaje charakterystyczny smak i zapach, który zachwyca zmysły. Wykorzystywany jest zarówno w daniach mięsnych, jak i wegetariańskich, tworząc niezwykłe połączenia smakowe. Cynamon indonezyjski to niezwykle popularna przyprawa, znana i używana na całym świecie. Głównym źródłem tego aromatycznego skarbu jest oczywiście Indonezja. Kraj ten, będący częścią malowniczego archipelagu, od wieków jest domem dla cynamonowca. Tamtejsze wyspy oferują idealne warunki klimatyczne dla uprawy tej rośliny i to tutaj znajduje się jedno z jej naturalnych siedlisk.

Aromatyczna przyprawa z dalekiej krainy

Cynamon indonezyjski wyróżnia się swym wyjątkowym smakiem, który łączy w sobie nuty słodkie i korzenne. Śniadaniowe dania, takie jak ryżowe puddingi, naleśniki czy placki, zyskują dzięki niemu unikalny charakter. Nawet zwykła kawa czy herbata nabierają nowego wyrazu, gdy doznania smakowe urozmaica subtelna nuta cynamonu. Tę przyprawę polecamy również do chleba, ryżu, budyni i suszonych owoców oraz do wzbogacania kompotów i zup owocowych. Proponowane przez nas laski cynamonu z pewnością uświetnią nie jedno danie - wystarczy zetrzeć już odrobinę, by całkowicie odmienić smak potrawy. Dodatkowo można także wykorzystać same laski cynamonu bez ścierania - w tej postaci to doskonały dodatek do wina czy piwa.

Skarb z Wysp Archipelagu - cynamon indonezyjski

Cynamon indonezyjski, wywodzący się z urokliwego krajobrazu Wysp Archipelagu, to prawdziwy skarb kulinarny. Sprowadzamy go prosto z kraju pozyskiwania, dlatego zachwyca autentycznym smakiem, który przywołuje na myśl egzotyczne rejony. Dlaczego warto sięgać po laski cynamonu zamiast po od razu zmielony odpowiednik? Tutaj kwestia jest podobna jak w przypadku kawy. Powszechnie wiadome jest, iż aromat i smak świeżo zmielonej kawy znacząco przewyższa ten zapakowanej - głównie dlatego, że zachowanie struktury ziarna zapobiega wytracaniu smaku zachowanego wewnątrz. Podobnie jest z cynamonem. Laska cynamonu, której struktura jest nienaruszona lepiej utrzymuje korzenny aromat, dzięki czemu każdy deser uzupełniony o świeżo starty cynamon będzie bogatszy i pełniejszy niż ten, w którym wykorzystało się mielony odpowiednik.