Schab z przyprawą Harrisa, duszony z pieczarkami, do tego kluseczki śląskie ze szczyptą curry. Na deser koktajl truskawkowy. Kawałki schabu posypujemy przyprawą i odstawiamy na kilka godzin, obtaczamy w mące, smażymy z dwóch stron wykorzystując do tego rondel, dodajemy krojone w plastry pieczarki, przykrywamy i dusimy kilkanaście minut. W tym czasie przygotowujemy kluski śląskie. Łasuchy mogą do pieczarek ii schabu dodać 2-3 łyżeczki gęstej śmietany – powstanie pyszny sos. Kluski śląskie – jak to kluski, ich tradycyjność łamiemy szczyptą curry, Deser – słodkie mleko miksujemy z okruszkiem wanilii i truskawkami (mrożone, z kompotu, świeże).

Szybko i smacznie.