Placuszki ziemniaczane z dynią i serkiem ricotta, suto doprawione Curry i Cuminem. Starte ziemniaki i kawałki dyni (leniwi blendują), mieszamy z serkiem, solą, przyprawami, jajkiem i kilkoma łyżkami mąki. Smażymy na oleju, podajemy ze gęstą śmietaną, lub sosem balsamicznym.